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	1.	Microbiología de las frutas y las verduras frescas por Matthews, Karl R [autor]. Editor: España : Acribia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.07 MATm] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales por Wills, Ron [autor] \| Graham, Doug [autor] \| Joyce, Daryl [autor] \| McGlasson, Barry [autor]. Edición: Segunda ediciónEditor: España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 571.2 WILi] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Microorganismos de los alimentos Características de los patógenos microbianos por International Commission on Microbiological Specifications for Foods [Autor corporativo]. Editor: España : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 579 INTm] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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